FISH ROLL

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LE SHRIMP - 10,95

Pain brioché artisanal toasté au beurre, crevettes snackées, chorizo, guacamole maison, mayo sriracha, et ciboulette fraîche

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L’HALLOUCAT - 10,95 (V)

Pain brioché artisanal toasté au beurre, halloumi grillé, guacamole maison

mayo sriracha et ciboulette fraîche

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LE SALMON - 12,95

PAiN BRiOCHÉ ARTiSANAL TOASTÉ AU BEURRE, SAUMON D’ÉCOSSE LABEL ROUGE, MÂCHE NANTAiSE, CRÈME DE CHÈVRE SRiRACHA ET CIBOULETTE FRAÎCHE

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LE nantais - 12,95

PAiN BRiOCHÉ ARTiSANAL TOASTÉ AU BEURRE, ST-JACQUES FRANÇAiSES SNACKÉES, POiREAU CARAMÉLiSÉ, BEURRE CiTRONNÉ, MÂCHE NANTAiSE ET CURÉ NANTAiS

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FISH BOWL

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Le ceviche de dorade et Poire - 11,95

CEViCHE DE DORADE SÉBASTE AU CiTRON VERT, PERLES SAVOiSiENNES, OiGNONS ROUGES, Poire au gingembre, PiSTACHES TORRÉFiÉES ET PERSiL FRAiS

 

Le carpaccio de Saint-Jacques - 12,95

CARPACCiO DE SAiNT-JACQUES DE NORMANDiE AU CiTRON VERT, KiWi JAUNE, AVOiNES SAVOiSiENNES, MiCRO-POUSSES DE LA MiCRO-FERME NANTAiSE, SÉSAME NOiR,

COULiS KiWi JAUNE GiNGEMBRE

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le dahl de lentilles au haddock - 11,95

LENTiLLES CORAiL, CAROTTE, CÉLÉRi BRANCHE, POMME DE TERRE, ÉPiCES, COCO ET HADDOCK

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les spaghettis aux crevettes curry coco - 11,95

SPAGHETTiS, JEUNES POUSSES D’ÉPiNARD, CREVETTES, CURRY, LAiT DE COCO, MENTHE FRAÎCHE ET CACAHUÈTES GRiLLÉES

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ACCOMPAGNEMENT

 

COLESLAW - 2,95

Chou blanc, chou rouge, carotte, pomme granny smith et mayo GINGEMBRE

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PORTION DE GUACAMOLE - 2,50

DEMI PAIN TOASté OHMYFISH - 0,75​

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DESSERT

 

FROMAGE BLANC LEMON CURD ET FRUiT DE LA PASSiON - 3,80

FROMAGE BLANC POiRE ET GRANOLA MAiSON - 3,80

​CHOCA’PiNK POUR OCTOBRE ROSE - 4,10 

COOKIE CHOCO NOISETTE - 2,80

CHOCO'ROLL Vincent Guerlais - 6

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Nouveau concept food dédié entièrement au poisson frais