carte
FISH ROLL
LE SHRIMP - 10,95
Pain brioché artisanal toasté au beurre, crevettes snackées, chorizo, guacamole maison, mayo sriracha, et ciboulette fraîche
L’HALLOUCAT - 10,95 (V)
Pain brioché artisanal toasté au beurre, halloumi grillé, guacamole maison
mayo sriracha et ciboulette fraîche
LE SALMON - 11,95
Pain brioché artisanal toasté au beurre, saumon d'Écosse Label Rouge, mâche nantaise, crème de chèvre sriracha et ciboulette fraîche
LE BRITISH - 11,95
Pain brioché artisanal toasté au beurre, haddock, cheddar anglais, mâche nantaise, crème ciboulette et paprika fumé
FISH BOWL
LA CREVETTE ÉRABLE - 11,95
Crevettes marinées au sirop d’érable, quinoa, chou rouge, pomme granny smith bio des Vergers Placier, jeunes pousses d’épinard, pickles de radis, chèvre frais
LA TZATZIKI SALMON - 12,95
Saumon d'Écosse Label rouge mariné aux épices et sésame, PERLES SAVOISIENNES, concombre, pomme granny smith BIO des Vergers Placier, oignon rouge, mâche nantaise, tzatziki maison
LA TZATZIKI HALLOUMI - 10,95 (V)
Halloumi grillé, PERLES SAVOISIENNES, pomme granny smith bio des Vergers Placier, concombre, oignon rouge, mâche nantaise, tzatziki maison
ACCOMPAGNEMENT
COLESLAW - 2,95
Chou blanc, chou rouge, carotte, pomme granny smith et mayo gingembre
MAÏS GRILLÉ - 3,50
DE LA FERME DE POMMEREAUX
DESSERT
FROMAGE BLANC POIRE BIO DES VERGERS PLACIER GRANOLA MAISON - 3,50
CARROT CAKE - 3,90
COOKIE CHOCO NOISETTE - 2,20
CHOCO'ROLL Vincent Guerlais - 6